Chè Ngân Nhĩ Kỷ Tử Tuyết Lê
Thức tráng miệng thanh tao giàu dưỡng chất tự nhiên, dưỡng ẩm niêm mạc và phế âm trong tiết thu hanh khô.
Tùy Viên Thực Đơn (Viên Mai, 1792): Tuyết nhĩ canh tư nhuận đệ nhất phẩm.
Hành Trình Dưỡng Sinh Đông Phương
Hành trình Tri thức Dưỡng sinh từ Tiết khí mùa vụ ➔ Thảo mộc Đạo địa ➔ Phương thức chế biến ẩm thực ➔ Chế phẩm chuẩn hóa ➔ Chuyên gia học thuật ➔ Không gian văn hóa thực nghiệm.
* Di chuyển xuyên suốt đồ hình: Mỗi thực thể là một điểm chạm học thuật và văn hóa sống phương Đông.
SSOT Discovery Graph v2.4Nguyên Liệu Phối Ngũ4 vị
- Ngân nhĩ bông tuyết10g (nửa bông)
Tư âm nhuận táo, dưỡng nhan
Tư can thận âm, điểm sắc đỏ tự nhiên
- Tuyết lê tươi gọt vỏ1 quả
Nhuận phế sinh tân, chỉ khát
- Đường phèn vàng tự nhiên25g
Nhuận phế điều vị ngọt thanh
Lý Giải Phương Thuật Ẩm Thực
Ngân nhĩ bông tuyết chứa hàm lượng polysaccharide dồi dào, khi ninh chậm tạo kết cấu sánh mượt, kết hợp cùng tuyết lê thanh tân và kỷ tử ngọt lành giúp làm dịu cảm giác khô hanh ở họng và làn da.
Các Bước Chế Biến Dưỡng Sinh
Ngâm nở ngân nhĩ
Ngâm ngân nhĩ trong nước sạch 20 phút, cắt bỏ phần chân vàng đậm, xé thành các bông nhỏ.
Nấu nhựa ngân nhĩ
Cho ngân nhĩ vào nồi cùng 800ml nước, đun sôi rồi hạ lửa vừa nấu 25 phút để ngân nhĩ tiết nhựa sánh đặc trưng.
Thêm tuyết lê và kỷ tử
Cắt tuyết lê hình quân cờ cho vào nấu cùng ngân nhĩ 10 phút. Thêm đường phèn vừa vị. Cuối cùng cho kỷ tử vào nấu thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Sản Phẩm, Cố Vấn & Không Gian Trải Nghiệm
Trà Dưỡng Tâm An Miên
Định lượng chuẩn mực, thuận tiện pha nấu giữ trọn dưỡng chất thảo mộc Đạo địa.
Trà sư Diệu Tuệ
Hội đồng chuyên môn thẩm duyệt phương ngũ và văn cảnh thực dưỡng theo truyền thống.
Showroom Trà & Dụng Cụ Tây Hồ
Thưởng thức trực tiếp trà mộc và tham vấn thực đơn ẩm thực dưỡng sinh theo mùa.
Hỏi Đáp Về Công Thức Dưỡng Sinh Này
Nên dùng món chè này nóng hay để lạnh?
Mùa thu se lạnh tốt nhất nên dùng chè khi còn âm ấm để bảo bọc dương khí tỳ vị. Nếu thời tiết oi bức, có thể để nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng.